武汉全面推行“分餐制” 倡导文明用餐新时尚

武汉市2020年倡导推行“分餐制”活动启动仪式现场 图片来源：武汉文明网

　　6月4日下午，以“分餐‘筷’来行动 传播‘食’尚新风”为主题的武汉市2020年倡导推行“分餐制”活动启动仪式举行，全市将大力开展文明餐桌光盘行动，全面推行“分餐制”，倡导节俭用餐、卫生用餐、健康用餐、文明用餐新时尚。

活动启动 图片来源：武汉文明网

　　市人民政府副市长陈邂馨，市人民政府副秘书长李涛，市委宣传部副部长、市文明办主任严宏，市卫健委二级巡视员刘庆香，市教育局局长孟晖，市文化和旅游局局长杨相卫，市市场监管局副局长胡艺，市妇联主席叶文静，市餐饮业协会会长刘国梁共同按下武汉市2020推行“分餐制”活动启动键。

　　“文明用餐，贵在实践。餐桌文明不仅是社会文明的重要体现，更彰显了社会责任。”活动中，武汉市卫健委二级巡视员刘庆香发表讲话，号召主动参与、积极配合，从个人、家庭、社区、单位做起，共同营造“人人参与、从我做起、预防疾病、共享健康”的良好氛围。

　　东西湖区辛安渡街林家台大队妇联主席、“荆楚最美家庭”“武汉最美家庭”代表李娜发出倡议。图片来源：武汉文明网

　　“实行分餐，是为了更好地团聚；使用公筷，才是对家人最无私的爱……”东西湖区辛安渡街林家台大队妇联主席、“荆楚最美家庭”“武汉最美家庭”代表李娜向全市家庭发出倡议，号召每位居民做家庭分餐的主动践行者和基层宣传员。

刘国梁宣读《“分餐制”倡议书》 图片来源：武汉文明网

　　武汉餐饮行业协会会长刘国梁宣读《“分餐制”倡议书》，号召全市餐饮企业积极履行社会责任，大力推行自助餐、位份餐、营养套餐、围桌公筷公勺分餐等模式，在堂食餐厅推广公筷公勺全覆盖。

相声《实行分餐制好》 图片来源：武汉文明网

快板表演唱《公筷公勺好》 图片来源：武汉文明网

　　以艺传情，活动现场接地气的文艺表演传递文明用餐好风尚。“这次新冠疫情，让我们养成了很多好习惯，比如：常通风、勤洗手、戴口罩，现在我们又要实行‘分餐制’……”相声表演艺术家陆鸣和许勇带来相声《实行分餐制好》，以诙谐幽默的语言和接地气的表演倡导“分餐制”，鼓励每位居民做自己“舌尖上的防护线”。“公筷公勺好，健康系数高，预防病毒少不了，用餐乐淘淘……”武汉市餐饮业协会的快板表演唱《公筷公勺好》用简单易懂的形式，将文明用餐、使用公筷公勺的理念唱进现场观众的心田。

　　当日武汉市发布了《关于在全市倡导推行“分餐制”活动的通知》（以下简称“通知”）。 通知中提出，将在武汉市命名100家“卫生文明酒店”；宣传表彰一批推行“分餐制”优秀的卫生文明单位（校园、企事业单位、酒店）、家庭；同时居民“分餐制”相关知识知晓率达到60%。其中，武汉市教育局将对中小学加强“分餐制”教育，引导学生树立文明用餐意识，培养文明健康用餐习惯。武汉市文化和旅游局负责星级酒店推行分餐制的宣传和倡导，指导星级酒店（三星及以上）根据各自经营特点采取分餐公筷公勺等就餐方式。武汉市妇联负责全市“卫生文明家庭”创建，大力倡导家庭分餐制。武汉市餐饮业协会负责组织开展卫生文明餐饮企业创建；将文明餐桌光盘行动、分餐制活动纳入行业等级评定。（武汉文明网）