上周，武昌区黄鹤楼街道能“幸福食堂”开业，老人在这里一天吃三餐只要10元钱。开业不到两天，就有40多位老人前往订餐。

　　这是第五家“幸福食堂”，此前硚口、武昌4家这样的食堂开张，600多位老人在里面用餐。创办人曾少峰说，“幸福食堂”除了给老人提供便宜、安全、营养的饭菜外，更重要的是，这个平台能更好地传播中华民族的孝道文化。

　　曾少峰（右一）和老人、学生义工在一起

　　老人满足了 亏本也做下去

　　创办道能“幸福食堂”前，曾少峰是一个典型的商人，先后从事煤炭、码头租赁经营、特种工程机械、桥梁工程等行业，年产值五千多万元。一次偶然的经历，改变了他的人生轨迹。

　　2012年的一个冬夜，曾少峰遇到一位摔倒的太婆，他扶起老人后，得知是位孤寡老人，当晚外出买馒头。离开后，曾少峰决心办一个专门为老人送餐上门的食堂。经过3个月筹备，“幸福食堂”在硚口发展社区开业，为社区65岁以上老人提供“幸福餐”，一日三餐收10元钱。

　　起初，妻子对曾少峰很不理解，“家里出了个神经病”。曾少峰就将公司法人代表更换成妻子，自己拿了300万元，一门心思打理“幸福食堂”。进货、炒菜、送饭，陪老人聊天，他都亲力亲为。可是，一年下来，“幸福食堂”亏损了10多万元。

　　“看到老人用餐时的高兴样子，很满足！”曾少峰还接连开了两家食堂，有人劝他涨点费用，他也拒绝了。他向长江日报记者透露说，多少还有点公司的经营资源，从往来资金中拿点出来补贴。

　　目前，“幸福食堂”得到了政府扶持，不仅免水电费，还获得了公益创投基金和政府购买服务的补贴。此外，“幸福食堂”还开发有“道能福包”、“长寿饺”等产品，向食堂的正常运作提供“补给”。曾少峰说，“幸福食堂”将会扎根更多的社区。

　　怕砸牌子拒绝“风投”

　　经过两年发展，“幸福食堂”已成立5家，服务20个社区600多位老人。曾少峰说，“幸福食堂”是省市公益大赛入选项目，也是老人的另一个“家”。

　　电力新村社区86岁的刘婆婆每天一大早就到“幸福食堂”，直到晚上才离开，除了吃饭、帮食堂择菜、包包子、打扫卫生外，她最希望的是见到“干儿子”曾少峰。

　　在“幸福食堂”里，还活跃着一群大学生义工团队，他们为老人送餐，还陪老人聊天。据了解，道能义工服务中心与多所高校的青协、学生会和团委联合开展志愿服务，目前已发展有义工5万多人，同时还影响着400多家爱心企业参与公益活动。

　　前不久，有两家“风投”公司找到曾少峰，希望合作经营“幸福食堂”，也有卖老年保健品、医疗器械的找上门表示赞助，都被他一一拒绝。“‘幸福食堂’是一个公益平台，与商业投资混在一起，会砸了这个牌子。”曾少峰说，道能“幸福食堂”的品牌价值不菲，须小心维护，尤其是不能走歪路从老人身上打主意。

　　传承孝道文化为己任

　　曾少峰说，“幸福食堂”看似一个帮助老人解决吃饭问题的食堂，实际上还是一个尊老爱老的平台，它承载的重要任务是影响下一代，培养和引导他们去孝顺老人、关心老人。

　　“幸福食堂”有个规定：鼓励子女来食堂取餐，来10次就可以减免20元钱。曾少峰说，“言孝不如心孝，心孝不如身孝，身孝不如行孝”，减免费用不是目的，而是通过这样润物细无声的激励方式，以“幸福食堂”这个育人和感恩的场地，让更多子女来行孝。

　　每个月6日、16日和26日是“幸福食堂”的孝道文化节。这一天，义工、社区老人小孩、社区群干聚在一起，欣赏节目表演，参与各种互动游戏，而每一个环节都设置有跟孝道相关的元素。此外，道能义工组织还鼓励大学生义工结对服务老人，并向家中的父母写信讲述行孝的故事。（长江日报 记者王志新）