校园里“长”出茶园，小“茶农”田间种植忙

　　种茶树、学茶礼、习茶艺、悟茶道，感悟中华茶文化的博大精深……今年春天，武汉市青山区钢城第十八小学师生亲手种下3000株白茶。校园里“长”出的茶园成了师生最喜欢光顾的场所。

　　春日里的品茶会

　　“冲泡茶叶时注水讲究‘凤凰三点头’，让茶叶在水中翻滚，更好地出香。”

　　“大家知道‘关公巡城’‘韩信点兵’的故事吗？其实，它们还是两种不同的分茶方法。”

　　4月15日上午，武汉市青山区钢城第十八小学的校园里开启了一场春日品茶会。孩子们身着华美的汉服，跟随老师学茶礼、习茶艺、悟茶道，体验中华茶文化的源远流长，感受“舌尖上的春天”。

　　氤氲茶香中，学校美术老师王玉洁从茶文化的概念、形成及发展讲起，带领孩子们学习沏茶的方法，了解敬茶与品茶的礼仪。温杯、投茶、注水、刮沫、搓茶、摇香、出海、冲泡，她的每一步倒茶示范动作，孩子们都看得聚精会神。

　　401班学生胡灵欣运用老师教授的分茶方法，把茶汤均匀地分到茶杯中。随后，她双手将茶杯端到旁边的同学面前，右手四指并拢指向杯子，轻声说：“请用茶。”胡灵欣的姨奶奶喜欢喝茶，她很期待回家后运用所学知识，给姨奶奶沏一杯香气扑鼻的热茶。

　　王玉洁告诉孩子们，入口苦涩的茶汤回味甘香，品茶如品味人生。人生如茶，韵味深长，初时的苦涩历经岁月的沉淀，才会化作之后的香醇。

　　师生亲手种下3000株白茶

　　品茶会的举办地就在钢城第十八小学“茶心园”旁。品茶会后，“小茶农”跟随着老师一起来到茶园，熟练地为茶树除草、浇水。

　　“王老师，这种是不是就是您说的艾草呀？”“对，叶片呈椭圆形、两头比较尖的是茶树，这种形状像手掌的就是可以入药的艾草。我们赶紧把它挖出来，移到艾草园里吧！”

　　今年植树节前夕，学校邀请当地茶农走进校园，师生在茶农的指导下，亲手种下3000株白茶树苗，将这里取名为“茶心园”，墙壁上题字“心随茶香　享宁静；心有茶道　悟自然；心承茶艺　传智慧；心系茶礼　知雅趣”。这也是该校继农场、果园之后，为孩子们开发的第三块种植基地。

　　“茶农伯伯告诉我，种植密度要适宜，播种深度也不能太深或者太浅。”播种当天，贾维依同学认真观察着茶农的种植手法，挖浅窝，铺细土，种下了20多棵茶树苗。

　　她说：“我的妈妈喜欢喝茶，她有一套漂亮的茶具。等我种下的茶树成熟了，老师会教我们采茶、炒茶，到时我就把炒好的茶叶带回去给妈妈品尝。”

　　校园里“长”出的茶园，成了课间时分师生最喜欢光顾的场所。拿起劳动工具，给茶树苗浇个水、除个杂草；在茶园边漫步，唱一首《上春山》——快乐变得如此简单。

　　花果飘香的校园狂欢

　　在钢城第十八小学的校园里，种植的乐趣远不止于茶。记者在该校看到，校园里种植了枇杷、桃、李、梨、桂花、山楂、枣、柚子、樱桃、柿子等种类繁多的果树和花木，林间鸟语花香，春意盎然。

　　501班学生周恩琪告诉记者，她和同学们在春天种茶、放纸鸢、摘枇杷；夏天采摘桃、李，看调皮的鸟儿偷吃樱桃；秋天闻桂花飘香，收获枣和柿子；冬天参加拔萝卜大赛，冬至时用农场里采摘的萝卜、青菜包饺子。她最喜欢的是每年金秋十月，她和小伙伴们在老师的带领下采摘桂花，制作香甜的桂花蜜：“舀一小勺冲水，清香扑鼻而来，爸爸、妈妈可喜欢了！”

　　桂花蜜的制作是钢城第十八小学校长刘襄的家传手艺。桂花用盐水浸泡以后晾干，将白糖、清水、柠檬汁煮沸后做成糖浆，混合后小火煮至桂花变软，摊凉后装瓶，放进冰箱里可以保存一年。她把这门手艺教给老师们，再由老师传授给学生，让制作桂花蜜成为这所校园一年一度的“狂欢节”。

　　刘襄说：“老师带着孩子们采摘桂花、制作桂花蜜，种艾草，做青团，做艾包，卷艾条……我们因校制宜，就地取材，让学生足不出校园，就能体验真实的生产劳动。目前，学校开发了农场、果园、茶园三块种植基地，充分尊重孩子们的意愿，满足孩子们探索未知世界的好奇心。看到自己的劳动果实变成餐桌上的美食，成为精美的工艺品，孩子们感到特别满足。”

　　她介绍，学校围绕新增的茶园正在逐步开发相关茶文化课程和劳动课程，希望在养茶、炒茶、制茶的一系列活动中，让孩子们学到劳动本领，磨炼劳动意志，修德养心，感悟茶文化的博大精深，激发他们对中国传统文化的认同感和自豪感，进一步弘扬文化自信。（长江日报 记者郭丽霞 通讯员叶娟 丛岷）