新沟桥街光明社区:月满中秋聚光明 暖心巧手颂慈孝

2019-09-11 武汉文明网 字号:[][][]  转发


光明社区举办“月满中秋聚光明,暖心巧手颂慈孝”中秋庆祝活动 图片来源:新沟桥街光明社区

  为弘扬和传承中国传统文化,喜迎中秋佳节,近日,光明社区举办了主题为“月满中秋聚光明,暖心巧手颂慈孝”的中秋庆祝活动。

  活动当天一早,社区的工作人员就已经将制作月饼的模具、盘子、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。活动吸引了社区居民、党员前来体验,大部分人都是第一次做月饼,心情激动跃跃欲试,都迫不及待想要体验一番。

居民制作月饼 图片来源:新沟桥街光明社区

  活动正式开始,社区工作人员为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点,社区工作人员把准备好的冰皮月饼粉、豆沙馅、紫薯馅等分发给大家,并现场讲解示范制作步骤:“20克面皮、30克馅料,将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具……”。大家戴起手套、揉搓糯米团,称馅料、撒糯米粉、上模具,分工合作,活动现场欢笑阵阵,不一会精美的冰皮月饼就做好了,一个个精美的月饼便变成型了,大家小心翼翼地装进统一发放的月饼盒。转眼间一个小时过去了,做成的100余个月饼。居民们亲手做的月饼散发着迷人的香气,香甜的味道萦绕在大家鼻间,还有居民们脸上堆满的笑容,营造出浓浓的中秋节日氛围。居民表示“以前的月饼都是买着吃,现在能在社区跟大家一块动手亲自做月饼,真是别有一番滋味呀。”

  此次制作品尝月饼的活动既传承了中秋的团圆文化,又增加了社区邻里间的情谊,受到居民欢迎。随后社区工作人员将居民亲手制作的月饼送到了社区独居老人家中,提前为他们送上中秋的祝福,月饼虽小,却承载着浓浓的邻里情,看到老人们的笑容,大家都觉得这个活动参加的值!(新沟桥街光明社区)