萌娃搭砖造炉、围炉煮茶，幼儿园里的“冬藏节”烟火气十足

　　围一方天地，生一炉烟火，与小伙伴们煮茶欢愉，尝一口软糯的红薯，燃烧的炭火驱散了冬日的寒意，更温暖了孩子们的稚嫩的笑脸……这是冬至当日，武汉市硚口区幸福时代幼儿园里浪漫童趣又烟火气十足的一幕。为了让孩子们了解中华民族传统节气文化，感受季节和气候变化，幸福时代幼儿园策划了“冬藏节”活动，萌娃们在老师、家长的引导下，通过双手和味蕾感受“冬藏”与“冬尝”，了解自然的更替和时节的变化。

　　踏入园中，映入眼帘的是竹椅、暖炉、灯笼，布置出的温馨环境以及琳琅满目的冬日茶果，满满的仪式感给了孩子们不一样的初冬感受。

　　“老师，让我来烤小馒头吧。”“老师，我想自己烤棉花糖！”小操场上，大班的小朋友们围在大人刚点燃的烤炉前，跃跃欲试。烤炉上的食材经小朋友的几次翻转，便散发出诱人的香气。一旁的长桌前，孩子们拿出准备好的红枣、花生、板栗、火腿肠、棉花糖、年糕、玉米和各种点心糕点，插上竹签，用餐盘一一盛起，再端到炉边等待加工。

　　一边是烧烤架上升级版的“围炉煮茶”，另一边搭在水泥地上的“土灶台”显得更具烟火气。“这是我们班的小朋友自己设计和制作的灶台。”大三班班主任操文思介绍，为了锻炼孩子们的动手能力，丰富他们的生活经验，该班提早准备，让小朋友们自己设计可以用来烤食物的土灶台。她说：“同学们先是用积木搭建出模型，考虑到燃烧效果，前后设计了几个版本，最后在保洁师傅刘秀菊的指导下，进行了改良设计，最终在老师们的帮助下，用砖块搭建出了真实的土灶。”

　　酷爱搭积木的杨晨轩小朋友是灶台的“小小设计师”，今天他主动参与了土灶的搭建：“我们先搭建底部，然后再搭建墙，再放上支架，点了火就可以烤东西吃了！”不一会儿，各班的宝贝们就把带来的红薯、玉米洗干净，裹上锡纸，扔进“烤炉”里，期待着自己人生第一次动手搭砖造炉、土法烧烤的成果。

　　室外的“冬尝”项目开展得火热，室内正体验“冬藏”的萌娃们忙得不亦乐乎——小一班腌制腊八蒜、小二班制作橘子罐头、小三班串冰糖葫芦……老师们一边指挥劳动，一边给孩子们介绍冬季的饮食文化，让孩子们感受到粮食的珍贵，明白要珍惜他人的劳动成果。

　　中二班制作的糯米竹筒创意十足，不仅有彩色米粒还加入了五谷和坚果，来丰富竹筒饭的口感和营养价值。该班保教主任告诉记者：“今天蒸竹筒饭是我们冬藏系列活动的最后一环，此前孩子们尝试过用南瓜和菠菜给糯米染色，效果虽不尽如人意，但在食堂糕点师赵云芳的讲解下，孩子们不仅认识了蔬菜和食物，也牢牢记住了不同食材的营养价值。最终孩子们用蝶豆花和洛神花成功给糯米染色，体验了成功的喜悦。”

　　据了解，此次“冬藏节”是幸福时代幼儿园四时体验课程的一部分，此前该幼儿园还围绕时令开展了寻春、晒秋等一系列趣味活动，寓教于乐。该园园长表示，希望通过一系列活动，让幼儿了解传统文化和自然知识，培养幼儿对自然世界的观察、发现和热爱，同时提高幼儿的观察力、创造力及动手能力，让实践促进幼儿健康全面发展。此外，幼儿园乐于让不同岗位的教职工们参与到幼儿的成长发展中，丰富孩子们的生活经验，也引导幼儿尊重每个岗位的劳动者。（极目新闻记者 狄鑫 实习生冉俊漫 通讯员王雯婷）