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夏季美食成为黄陂北部贫困户的“金疙瘩”

2020-09-05 武汉文明网 字号:[][][]  转发

  炎热的天气,武汉人常喜用莲子,这份来自大自然馈赠的美食得来却没有那么的容易。一个莲子甜在心头,却是采莲人伴着露水与汗水的辛劳收获。

  近日,在位于黄陂区蔡店街的桃花村,一望无际的荷田出现在眼前,“荷花美、莲子甜,可是采莲真的很辛苦,你看这样的高温下,还没下水人就一身汗。”采莲人吴金芳笑着说道。那到底采莲到底有多难,小编带您一探究竟。

  棉袜、毛巾成户外作业的标配

  吴金芳作为桃花村人,今年已经52岁了,她与村里50岁以上老姐妹们从7月份开始加入到采莲子的团队,“之前没有采过,所以并不知道有多热。”吴金芳笑着说道,此时她拿起毛巾裹住了脸,并用草帽压住毛巾防止移动,“你看,现在这样热的天气,穿短袖短裤在户外都热,我们还要用毛巾裹住。”吴金芳除了脸上的毛巾,手臂上也套上了袖套,但是奇怪的是脚上却穿着拖鞋和棉袜,吴金芳解释道,为了防止在水中滑倒和行走更为方便,采莲人就想出了穿着棉袜的做法,这样可以增加摩擦不会滑倒,而且在淤泥中行走速度也快,“要是穿着套鞋,一不小心鞋就容易陷入泥中,更费事。”

  说着,吴金芳就提着编织袋下水了,荷田里的水并不深,埋到小腿肚子,可是此时的吴金芳的后背已经开始被汗水浸湿,“露天的气温高,荷田里更加热。”吴金芳一边说着一边用手勾着去采摘莲子,原来荷田里满是荷花与荷叶,根本就不透风,加上水所蒸发的湿气,人愈发觉得闷热难熬,不到半个小时的时间里,吴金芳已经热的不行,只能上岸歇息,“虽然采莲很辛苦,但是上岸的时候吃上即刻采摘的莲子,真是的甜到心里。”

采摘莲子 图片来源:幸福黄陂

  太空莲成为贫困户脱贫新路径

  “我们这100亩的荷田里种植的是太空莲,是今年引进的新品种。”荷田的老板李昌平说,作为一名土生土长的桃花村人,他此前承包了村里的闲置地负责种水稻,“但是现在种水稻的人太多了,市场竞争也大,根本就卖不出好价钱。”李昌平把自己的苦恼和桃花村村支丁朝争说了出来,“我和丁书记一商量,决定从大悟引进太空莲的种植项目,这样能够另辟蹊径。”

  李昌平今年4月份开始对太空莲进行播种,7月份荷田里就满是收获的景象,“我们这里主要生产的莲子有白莲、黑莲和鲜莲,白莲,用于食材,大家在餐桌上都可以看得到;黑莲,用作中药材;鲜莲,就是采摘下来即可食用的一种水果。”

  新的种植项目也为村里人带来了新希望,“我大致算了下,种莲的收益比种水稻要翻两倍左右,而且还能帮助村里人解决就业。”目前采莲的团队主要是桃花村50岁以上的妇女以及贫困户,“我们村里的5家贫困户都加入到采莲的团队中,按照一天4小时的作业量计算,一个月一人能挣上1500元。”

收集采摘好的莲蓬 图片来源:幸福黄陂

  寻找新出路让美丽乡村变更美

  黄陂蔡店街的桃花村李友凉湾在2018年被评为蔡店街美丽乡村建设村湾。但由于地处我区北部山区丘陵地带,不适宜传统种植模式,导致该村村民在脱贫路上屡屡碰壁。为谋求新的出路,村委会在2019年申报发展农村新型经济产业项目。

  桃花村党支部书记、村委会主任丁朝争介绍到,“为了发展桃花村的村集体经济,充分利用好湖北省发展新型农业经济的政策,桃花村村委会与李友凉乡村旅游专业合作社合作,种植了太空莲、野菊花专业种植产业园,今年村里的经济效益相比原来的水稻种植,增加了三至五倍以上,我们相信,通过产业发展助力精准扶贫,一定能带领群众共同发家致富。”

  目前,桃花村的村民们的腰包鼓起来了,脸上的笑容也多起来了。今后,他们将继续发展农村合作的新模式,把桃花村打造成为休闲农业与乡村旅游一体化村湾。(幸福黄陂)

 

[责任编辑:蔡乐]
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