夏季美食成为黄陂北部贫困户的“金疙瘩”

　　炎热的天气，武汉人常喜用莲子，这份来自大自然馈赠的美食得来却没有那么的容易。一个莲子甜在心头，却是采莲人伴着露水与汗水的辛劳收获。

　　近日，在位于黄陂区蔡店街的桃花村，一望无际的荷田出现在眼前，“荷花美、莲子甜，可是采莲真的很辛苦，你看这样的高温下，还没下水人就一身汗。”采莲人吴金芳笑着说道。那到底采莲到底有多难，小编带您一探究竟。

　　棉袜、毛巾成户外作业的标配

　　吴金芳作为桃花村人，今年已经52岁了，她与村里50岁以上老姐妹们从7月份开始加入到采莲子的团队，“之前没有采过，所以并不知道有多热。”吴金芳笑着说道，此时她拿起毛巾裹住了脸，并用草帽压住毛巾防止移动，“你看，现在这样热的天气，穿短袖短裤在户外都热，我们还要用毛巾裹住。”吴金芳除了脸上的毛巾，手臂上也套上了袖套，但是奇怪的是脚上却穿着拖鞋和棉袜，吴金芳解释道，为了防止在水中滑倒和行走更为方便，采莲人就想出了穿着棉袜的做法，这样可以增加摩擦不会滑倒，而且在淤泥中行走速度也快，“要是穿着套鞋，一不小心鞋就容易陷入泥中，更费事。”

　　说着，吴金芳就提着编织袋下水了，荷田里的水并不深，埋到小腿肚子，可是此时的吴金芳的后背已经开始被汗水浸湿，“露天的气温高，荷田里更加热。”吴金芳一边说着一边用手勾着去采摘莲子，原来荷田里满是荷花与荷叶，根本就不透风，加上水所蒸发的湿气，人愈发觉得闷热难熬，不到半个小时的时间里，吴金芳已经热的不行，只能上岸歇息，“虽然采莲很辛苦，但是上岸的时候吃上即刻采摘的莲子，真是的甜到心里。”

采摘莲子 图片来源：幸福黄陂

　　太空莲成为贫困户脱贫新路径

　　“我们这100亩的荷田里种植的是太空莲，是今年引进的新品种。”荷田的老板李昌平说，作为一名土生土长的桃花村人，他此前承包了村里的闲置地负责种水稻，“但是现在种水稻的人太多了，市场竞争也大，根本就卖不出好价钱。”李昌平把自己的苦恼和桃花村村支丁朝争说了出来，“我和丁书记一商量，决定从大悟引进太空莲的种植项目，这样能够另辟蹊径。”

　　李昌平今年4月份开始对太空莲进行播种，7月份荷田里就满是收获的景象，“我们这里主要生产的莲子有白莲、黑莲和鲜莲，白莲，用于食材，大家在餐桌上都可以看得到；黑莲，用作中药材；鲜莲，就是采摘下来即可食用的一种水果。”

　　新的种植项目也为村里人带来了新希望，“我大致算了下，种莲的收益比种水稻要翻两倍左右，而且还能帮助村里人解决就业。”目前采莲的团队主要是桃花村50岁以上的妇女以及贫困户，“我们村里的5家贫困户都加入到采莲的团队中，按照一天4小时的作业量计算，一个月一人能挣上1500元。”

收集采摘好的莲蓬 图片来源：幸福黄陂

　　寻找新出路让美丽乡村变更美

　　黄陂蔡店街的桃花村李友凉湾在2018年被评为蔡店街美丽乡村建设村湾。但由于地处我区北部山区丘陵地带，不适宜传统种植模式，导致该村村民在脱贫路上屡屡碰壁。为谋求新的出路，村委会在2019年申报发展农村新型经济产业项目。

　　桃花村党支部书记、村委会主任丁朝争介绍到，“为了发展桃花村的村集体经济，充分利用好湖北省发展新型农业经济的政策，桃花村村委会与李友凉乡村旅游专业合作社合作，种植了太空莲、野菊花专业种植产业园，今年村里的经济效益相比原来的水稻种植，增加了三至五倍以上，我们相信，通过产业发展助力精准扶贫，一定能带领群众共同发家致富。”

　　目前，桃花村的村民们的腰包鼓起来了，脸上的笑容也多起来了。今后，他们将继续发展农村合作的新模式，把桃花村打造成为休闲农业与乡村旅游一体化村湾。（幸福黄陂）